ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019
14.10.2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 86

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 bardak baldo pirinç
  • 2 kaşık şehriye
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz

Yapılışı

Pirinç bir kaba konulur. Üzerini geçecek kadar ılık su konulur.

10-15 dakika pirinçler ılık suda bekletilir.

Daha sonra pirinçler süzgeçten geçirilerek nişastası iyice akana kadar yıkanır ve süzülmeye bırakılır.

Yapışmaz bir tencereye tereyağı alınır eriyince şehriyeler atılır kahverengileşinceye kadar kavrulur.

Şehriyeler renk aldığında pirinçler tencereye alınır. dıştan içe doğru pirinçleri kırmamaya çalışarak iyice kavrulması sağlanır.

Pirinçler iyice kavrulunca tuz ve zerdeçal ilave edilip çok az daha kavrulur.

Sıcak tavuk suyu dökülüp pilav kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Pilav suyunu çektiğinde ocak kapatılır. Pilav demlenmesi için kapağın üzerine kağıt havlu kapatılır. 10 dakika demlenmeye bırakılır

Zerdeçallı pirinç pilavıhazır.

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

Related news

  • Egede Şüpheli Botlara Operasyon İddiası
  • Skolyoz ve Gebelik
  • Çalışma kitabından çıkar: bunun olmadan bir pasaport nasıl alınır
  • Lesosibirsk (Krasnoyarsk bölgesi): tarih, coğrafya, gezi
  • Güney Afrikada İkinci Yılbaşı kutlandı

  • ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 23

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV


    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 63

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 100

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 70

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 32

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 3

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 67

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 19

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 56

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 27

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 68

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 87

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 82

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 70

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 23

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 3