ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019
20.07.2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 30

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 bardak baldo pirinç
  • 2 kaşık şehriye
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz

Yapılışı

Pirinç bir kaba konulur. Üzerini geçecek kadar ılık su konulur.

10-15 dakika pirinçler ılık suda bekletilir.

Daha sonra pirinçler süzgeçten geçirilerek nişastası iyice akana kadar yıkanır ve süzülmeye bırakılır.

Yapışmaz bir tencereye tereyağı alınır eriyince şehriyeler atılır kahverengileşinceye kadar kavrulur.

Şehriyeler renk aldığında pirinçler tencereye alınır. dıştan içe doğru pirinçleri kırmamaya çalışarak iyice kavrulması sağlanır.

Pirinçler iyice kavrulunca tuz ve zerdeçal ilave edilip çok az daha kavrulur.

Sıcak tavuk suyu dökülüp pilav kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Pilav suyunu çektiğinde ocak kapatılır. Pilav demlenmesi için kapağın üzerine kağıt havlu kapatılır. 10 dakika demlenmeye bırakılır

Zerdeçallı pirinç pilavıhazır.

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 2019

Related news

  • DEKUPAJ YAPIMINDA PEÇETE TEKNİĞİ NASIL UYGULANIR
  • Estetiksiz burun nasıl küçültülür
  • Kurban etini tüketirken nelere dikkat etmeli
  • Kiraz Dünyası: Kuru Kayısılı Kek
  • Rusyada ve Dünyada Sivil Havacılık Günü

  • ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 10

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV


    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 82

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 86

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 69

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 32

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 64

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 52

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 20

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 68

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 14

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 24

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 45

    ZERDEÇALLI(HİNT SAFRANLI) PİLAV 96