Yapraklı Enginar Dolması Videosu 2019

Yapraklı Enginar Dolması Videosu 2019 Yapraklı Enginar Dolması Videosu

Yapraklı Enginar Dolması Videosu

Yapraklı Enginar Dolması için Malzemeler

  • Bir su bardağı Osmancık pirinç
  • Bir su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • Yarım demet nane
  • İki tane limon
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Yapraklı Enginar Dolmasının Yapılışı

Enginar çiçeklerinin sapları dipten kesilir enginarlar iyice yıkanır yıkanırken bir kaşık yardımıyla enginarın ortasında yapraklarının arasında kalan çiçekler iyice temizlenir enginarın ortasının kararmaması için oyulan yere limon sıkılır enginarlar temizlendikten sonra üstünü geçecek kadar sıcak suyun içinde yaklaşık 10 dakika kaynatılır enginar yapraklarının yumuşamasını ve dolmanın rahat doldurulmasını sağlayacaktır.

Pirinç yıkanır ve iyice süzülür. İçine 1 baş soğan doğranır. Tüm yeşillikler iyice seçildikten sonra dikkatlice yıkanır, kurulanır. İnce ince kıyılır. Kıyılan yeşillikler de pirinç ve soğanın üzerine konur. Daha sonra 1 su bardağı zeytinyağı, karabiber, yenibahar ve tuz eklenerek karıştırılır. Enginar dolmasına limon dolmalar doldurulduktan sonra konur.

Enginarlar ortasından başlayarak her yaprağın arasına sığabildiği kadar iç harçtan konur. Yaprakların arasının tamamlandığına kanaat getirildiğinde tabanı geniş bir tencereye dik bir şekilde yerleştirilir. 4 enginarda aynı şekilde doldurulduktan sonra tencere ocağın üzerine konur.

2 tane limon sıkılır. 4 su bardağı su içine karıştırılır. Tencereye konan enginarların üzerine bu karışım kaşık yardımıyla dökülür. Artan su tencereye boşaltılır ve ocağın altı açılır. Enginarla kaynamaya başladığında ocağın altı iyice kısılır. Yaklaşık 50 dakika yeterlidir.

Enginar yaprakları pişip pirinçler yumuşadığında ocaktan alınıp servis yapılır.

Yapraklı Enginar Dolması Videosu 2019

Yapraklı Enginar Dolması Videosu 2019

Related news

  • Evde Doğal Cilt Bakım Sırları
  • Pratik Bavul Hazırlama Teknikleri
  • Fantezi Kıyafetleri Günlük Giymek İçin Stil İpuçları
  • Tencerede Tavuk Tandır Yapılışı
  • Kenan Ece kimdir Aslen nereli ve kaç yaşında

  • Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu

    Yapraklı Enginar Dolması Videosu