TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

HİNGEL HAMURU MALZEMELERİ

4 su bardağı un

4 adet yumurta

Yeterince tuz

HİNGEL İÇ MALZEMELERİ

1 kase tulum peyniri

Yarım demet maydanoz

Tereyağ Sosu Malzemeleri

200gr tereyağ

1 tutam pul biber

Yapılışı

Hingel Hamuru Yapılışı

Derin bir kaseye un elenerek konulur. Ortası yuvarlak açılır. Yumurtalar kırılır. Tuz eklenir. Ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğrulur. Sert bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. İki yuvarlak elde edilir. Kalın bir yufka şeklinde açılır (Mantı yufkası kalınlığında). 5 cm genişlikte kareler şeklinde kesilir.

Tulum peynirinin içine maydanozlar ince ince doğranarak karıştırılır. Bu karelerin içine tatlı kaşığı ile malzeme koyularak üçgen şeklinde kapatılır.

Büyük bir tencerenin yarısına kadar su doldurularak kaynatılır. Kaynayan suya hingeller tek tek atılır.  Hamurların hepsi su yüzeyine çıkana kadar kaynatılır. Suyu süzülerek sunum kaselerine konulur.

Tavada tereyağı eritilir. Üzerine pul biber eklenir. Yağ karamalize olana kadar beklenir.  Hingelin üzerine tereyağı eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.



Related news

  • Çorba Terbiyeleri
  • Vişneli Muffin Tarifi
  • Öfke nedir ve Nasıl baş edilir
  • Saç boyası öncesi ve sonrası saç bakımı
  • Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

  • TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ


    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ

    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ