Tire Köfte Videosu

Tire Köfte Videosu

Malzemeler:

  • İki adet pide
  • 600 gr dana kıyma
  • 1 kg domates
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Sivri biber
  • 1,5 kase süzme ya da hazır yoğurt
  • Tuz
  • Bir paket çöp şiş
  • Servis için
  • Bir kase süzme yoğurt

Yapılışı:

Kıymayı derin bir kaba aldıktan sonra tuzunu koyup iyice yoğurun. Cevizden bir tık daha büyük kıymaları çöp şişe alıp eliniz ile şekillendirip çöp şişin büyüklüğü kadar yayın.

Yağlı kağıdı tepsiye serdikten sonra çöp şişleri sırasıyla tepsiye yerleştirin. Sivri biberleri de tepsinin bir kısmına koyup fırına yerleştirin.

200 dereceye ayarladığınız fırında iki yönlü olarak köfteleri pişirin.

Sos için domatesleri küp küp ve küçük olacak şekilde doğrayıp tencereye alın.

Tereyağın bir kısmını da domatese ilave ettikten sonra sulu kalacak şekilde kavurun. Ardından tuzu da ilave edip altını kapatın. Sulu kalması pidelerin yumuşak olması için çok önemlidir.

Piştiğinden emin olduğunuz köfteleri fırından alıp çöp şişlerden çıkarın. Tereyağını tavanın içerisine koyup eritin. Eriyen yağın içerisine köfteleri de ilave edip soğumamasını sağlayın.

Pideleri servis yapacağınız tabağa alırken küp küp doğrayın.

Hazırladığınız domates sosunu pidelerin üzerinde eşit miktarda gezdirerek dökün. Ardından köfteleri de sunumu güzel olacak şekilde yerleştirin.

Fırında pişen yeşilbiberleri de tabağın bir köşesine koyup yoğurt ile servis edin.

Afiyet olsun.

.


Related news

  • Glutensiz Kaşarlı Poğaça Yapılışı Tarifi Videosu
  • Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
  • Gendime Çorbası Tarifi
  • Size uygun saç kesimini bulun
  • 10 Güzel Çiçekli Saç aksesuarı ile saç modeli 2019

  • Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu

    Tire Köfte Videosu