Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler

Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler

22.04.2019

Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 89

Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler

Mantar kızartılmış, haşlanmış, tuzlanmış,turşu ve güveç. Fakat en lezzetli yemekleri çaydanlıktaki julienne'dir. Bu şekilde pişirilirler, seramik tabanı sayesinde karakteristik lezzetlerini ve kokularını korumakla kalmazlar, aynı zamanda daha az iştah açıcı "tonlar" kazandırırlar. Besleyici ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için aşağıdaki tarifleri kullanın.

Tencere içindeki Julien: chanterelles için reçetejulienne in pots

Gıda Malzemeleri:

- taze chanterelles - 0, 4 kg;

- yağ - 50 g;

- krem ​​(yağlı) - 200 ml;

- peynir - 100 g;

- soğan - 2 baş;

- baharatlar: tuz ve biber.

Julienne'yi chanterelles'li kaplarda nasıl pişirirsiniz?julienne içinde kaplar tarifi

Bu süreçte herhangi bir zorluk yoktur. Hazırlanan chanterelles ince doğrayın, soğan ile aynı şeyi yapın. Tereyağı kalın duvarlı bir tencerede tereyagına koyun, önce soğanı atın, sonra şeffaf hale geldiğinde mantarları ekleyin. Malzemeleri spatula ile karıştırırken, yaklaşık 10 dakika geçin. Krema döküp bitirin ve baharatları atın. 1 dakika sonra çanağı yangından çıkarın. Buna paralel olarak, Hollanda peynirini rendeye rendeleyin. Üzerine bir kaşık peynir serpiştirerek julienne reçelini kaplara yerleştirin. 10 dakika boyunca fırına gönder. 200 derece tezahuratta.

Çaydanlıkta Julien: tavuklu mantar

Gıda Malzemeleri:

- mantar (şampanya) - 150 g;

- tavuk pilavı - 200 gr;

- peynir (sert çeşitler) - 300 g;

- soğan - 1 (küçük).

Sos için malzemeler:

- yağ boşaltma. - bir kaşık;

- krem ​​(kalın, yağlı) - 100 ml;

- un - bir kaşık;

- baharatlar: biber, tuz, kırmızı biber.

julienne'yi tencere nasıl pişirirsin

Tencere içindeki bu julien şu şekilde hazırlanır:yol. Kırılmış: soğan, fileto, mantar. Şampiyonlar çok ince kestirilmez, böylelikle jugen homojen bir püresine dönüşmez. Peynir düşük yağlı (% 45) alınabilir, ortalama rendelenmiş ızgarada rendelenebilir. Kızartma tavasını, bitkisel yağla iyice ısıtın, kavurmak için soğan, tuz koyun. Şeffaf hale geldiğinde, ona bir tavuk mantar ekleyelim. 8 dakika birlikte karıştırın, sonra biber, karıştırın ve çanağı yangından çıkarın. Sos hazırlayın. Isıtmalı kızartma tavasında una dökün, kahverengımene kadar sürekli karıştırın. Tereyağını ekleyin, karıştırın ve krema ilave edin. Kapanana kadar tüm işlem karıştırılarak takip edilir. Sos kalın ise, sütle seyreltin. Tavuklu mantarlar çaydanlığa eşit olarak yayılır, rendelenmiş peynirlerle tepsi olarak kremalı sos dökülür. Fırında 220 derece fırında pişirin. Peynir eritilmiş süt kabuğunun rengiyle kaplandığında dışarı çıkın.

Tencere halinde Julien: böbreklerle yapılan bir tarifi

Gerekli ürün paketi:

- şampanya - 300 g;

- böbrekler - 300 g;

- peynir - 100 g;

- ekşi krema (veya krema) - 3 çorba kaşığı (masada);

- baş başı;

- buğday unu (w / c) - 2 yemek kaşığı (çay).

- Tuz, biber - tatmak için.

Böbrek filmi temizler, durulayın, doğrayınküçük küpler. Kızarmış tencerede, bitkisel yağ ile kızartın. Onlara doğranmış mantar gönderin, unu dökün ve ekşi kremamı dökün. Karabiber kalınlaşıncaya kadar biberi ve tuzu karıştırıp kızartın. Daha sonra gelecek julien'i tencere üzerine eşit şekilde dağıtın, peynir serpin ve ısıtmalı bir fırına gönderin. 200 derece tezahuratta. Peynir altın renge döndüğünde dışarı çıkın.

Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler

Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler

Related news

  • Çıkmayan yağ lekeleri
  • İrmikli armutlu pratik tatlı tarifi
  • Grip ilaçları cinsel performansı bitiriyor
  • Börek Tadında Omlet Tarifi Videosu
  • Tepsi kebabı nasıl yapılır

  • Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 41

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler


    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 87

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 12

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 47

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 96

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 77

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 76

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 23

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 38

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 84

    Tencere içerisindeki Julien: Her tat için tarifler 63