Tavuklu Topalak Çorbası Videosu 2019

Tavuklu Topalak Çorbası Videosu 2019 Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

Topalak Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzeme Listesi

  • Tanesi için 2 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı un
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Suyu için haşlanmış et, et suyu ve nohut
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • Limon
  • Yeteri kadar salça

Topalak Çorba Tarifi Yapılışı

Öncelikle nohut ve kemik ve güzelce haşlanarak soğuması için bir kenarda bekletilir. Bu işlemin ardından çorbanın tanesinin hazırlanması amacıyla bulgur ve irmik iyice karıştırılır. Karıştırma işleminden sonra sıcak su ile çok hafif bir şekilde ıslatılır. Islatma işleminden sonra ise salça ve baharatlar ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Karıştırma devam ederken azar azar un eklenerek kıvam verilmeye başlanır.

Kıvam almaya başladıktan sonra nohut büyüklüğünden biraz iri olacak biçimde yuvarlanmaya başlanır. Bu işlemden sonra derin bir yemek tenceresine yeterli gelecek kadar yağ ( yaklaşık olarak çay bardağının yarısından biraz daha az) ve biraz salca (bir yemek kaşığı yeterli olacaktır) eklenerek kavrulur. Kavrulma işlemi devam ederken kuru nane ve ortalama olarak iki litre civarında su ilavesi sonrasında ( bu iki litrenin bir litresi et suyu olmalı ) kaynaması için ateşte bırakılır.

Kaynamaya başladığında da hazırlanmış olan tanesi ve nohut içerisine eklenerek özleşmesi için yaklaşık olarak 20-25 dakika gibi bir zaman kaynatılır, sonrasında limon suyu eşliğinde sıcak olarak servis edilebilir.

Tavuklu Topalak Çorbası Videosu 2019

Tavuklu Topalak Çorbası Videosu 2019

Related news

  • Yaz Mayo Trendleri 2019
  • Gri elbise ile kış kombini 2019
  • Fransızca Bilmenin Avantajları
  • Evde Ramazan Pidesi Yapımı
  • Evde Kolay Oyuncak Yelkenli Yapımı

  • Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu

    Tavuklu Topalak Çorbası Videosu