Soğan Kebabı Tarifi 2019

Soğan Kebabı Tarifi 2019 Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Soğan Kebabı Tarifi

Bu kebap genelde kebapçılarda yapılır ve yahnilik küçük soğan kullanılır. Nar ekşisi ile soğanın şekerli tadı hoş bir tezat oluşturur. Kebapçıların avantajı her zaman yanan kömür ızgarası ile eti zırhla elde kıyma haline getirmeleridir, kıyması da yağlıca olur ve kuzu eti kullanılır. Bunların hepsi lezzeti etkiler. Ev mutfağı için klasik tarifinde olmayan ceviz parçalarını, yağlı kıymanın verdiği lezzeti telafi etmek için kullandım. Zira artık kimse yağlı kıyma yemek istemiyor.

Malzemeleri:– 500 gram koyun ya dayan koyun yan dana kıyması (ortayağlı ve sadece bir kez çekilmiş)
– Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz
– 1 diş sarımsak, dövülmüş (isteğe bağlı)
– 1 su bardağı ceviz, elle kırılmış
– 1 tutam karabiber
– 1 tutam tuz
– 3-4 adet orta boy soğan, halka dilimlenmiş
– Yarım çorba kaşığı tereyağı
– 4 çorba kaşığı nar ekşisi
– 1/3 su bardağı su veya et suyu
Soğan Kebabı Tarifi

Yapılışı:Halka halka dilimlenmiş soğanı folyo arasına yerleştirdikten sonra tost makinesinde pişirin, 5-6 dakika halkaların kalınlığına göre yeterli olur. Kabuklan varsa temizleyin ve ateş üzerine konabilecek bir sahanın altına yerleştirin. Kıymayı tuz, karabiber ve maydanoz, dilerseniz de sarmısak ve ceviz parçaları ile yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Isınmış tavada tereyağı gezdirdikten sonra köfteleri yerleştirin ve ara sıra sallayarak pişmelerini sağlayın. Pişen köfteleri sahandaki soğanların üzerine alın. Varsa 1/3 su bardağı et suyu veya suyu sıcak olarak ekleyin. Nar ekşisini üzerine gezdirin ve çok ağır ateşte 10-15 dakika demlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. Daha farklı kebap çeşitleri için kategorilerimizin altında Kebaplar sekmesini tıklayınız.

Soğan Kebabı Tarifi 2019

Soğan Kebabı Tarifi 2019

Related news

  • Pu-erh Çayı Tarifi ve Faydaları
  • Mart Ayında Hangi Balık Çeşitleri Yenir
  • BİM 15 Aralık Kataloğu
  • Omega 3 neden önemli ile Etiketlenen Konular
  • Güneş yanıklarına sakın sürmeyin

  • Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi


    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi

    Soğan Kebabı Tarifi