Sepet Poğaça Tarifi

Sepet Poğaça Tarifi

Hazırlanışı:


  1. Un ve oda ısısına gelen margarin el ile iyice yedirilir. Margarin unun içerisinde tamamen homojen şekilde kalmalıdır.
  2. Daha sonra tuz, yağ, kabartma tozu ve yoğurt ekleyip hamur iyice yoğrulur, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  3. İç dolgusu hazırlığında; soğanlar soyulup rendelenir, kıyma, baharatlar, ince doğranmış maydanoz ve tuz eklenerek güzelce yoğrulur.
  4. Hamurdan ceviz şeklinde parçalar alınır, el ile yuvarlanır ve çay tabağı genişliğinde açılır.
  5. Açılan hamurun orta kısmına bir bıçak ile 2 cm uzunluğunda paralel ve aralarında 1,5 cm kalacak şekilde 2 kesik yapılır.
  6. Açılan ve kesik atılan hamurun tam orta kısmına bir tatlı kaşığı hazırlanan iç harçtan koyulur ve hamur iç harcın üzerine doğru kapatılır, ters çevrilerek, yağlanan fırın tepsisine dizilir. Böylelikle kesikler sepetin sapını oluşturur.
  7. Önceden 220 derecede ısıtılan fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
  8. Sepet poğaçaları fırından alındıktan sonra ılık hale gelmesi beklenir ve bir fırça ile üzerlerine zeytinyağı sürülerek, çörek otu serpiştirilir. Ilık halde servis edilir.
  9. Afiyet olsun.


Related news

  • Baklava Kaç Dakikada Pişer
  • Taze nane saklamanın pratik yolu
  • Ayşe Erçetin – Angles teknikleri ve dantel örnekleri
  • Saçlara Doğal Bakım: Saçlar İçin Çay Ağacı Yağı
  • Paça Tarifi

  • Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi


    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi

    Sepet Poğaça Tarifi