Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları



Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları


Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 33 12.02.2019, 20:19

3 Aralık 2019 Cuma

Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları


Acilen yemek yetiştirilmesi gereken günlerin kolay yemeklerinden biri. Konserve garnitür kullandığım için böyle diyorum. Garnitür evde hazırlanacak olunca hazırlaması uzayacak haliyle. 
İşin içinde soğan doğramak ve kavurmak olmayınca bana yemekler hep kolay gelir ama garnitürlü kereviz gerçekten şipşak yemeklerden biri. Hazırlaması kolay, pişmesi çabuk, kereviz sevenler için lezzeti güzel.

Malzemeler:
2 adet büyük yumrulu kereviz
8 çorba kaşığı garnitür
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 limonun suyu
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Kerevizlerin sap kısmı kesilir, yumruların kabukları derince alınır. Yıkandıktan sonra ortadan ikiye bölünür. Ortaları oyularak çıkarılır.(Kabak oyacağı ile eğimli olarak girip, beş-altı darbede ortasını rahatça oyabiliyorum)
Çıkarılan kereviz içlerinin bir kısmı küçük küçük doğranır. Suyu süzülmüş garnitürle karıştırılır. Hazırlanan iç, uygun boydaki tencereye yerleştirilen kereviz çanaklarına dağıtılır.
(Kutuda kalan garnitürü, kısa zamanda kullanacak başka bir yer yoksa, çanakların etrafına da yayabilirsiniz)
Bir kap içinde limon suyu içinde nişasta ezilir. Üzerine tuz  ve zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır ve kereviz çanaklarına yerleştirilmiş garnitürlerin üzerine gezdirilir.
Kereviz çanaklarının üst kısmından yaklaşık yarım santim daha aşağıda olacak şekilde su ilave edilir. Orta hararetli ateşte pişirilir. Ara ara kontrol edilir, pişme tamamlanmadan suyu azalmışsa çanakları aşmayacak şekilde sıcak su eklenir. Bir çatal yardımıyla kerevizlerin pişip pişmediği izlenir. Pişen yemek ılık olarak veya oda sıcaklığında servis edilir.

Afiyet olsun

Sinema endüstrisi ile hiçbir ilgim olmadığı halde hatta sadece sıradan bir sinema izleyicisi olmama rağmen Oscarları aldım.
Sinemanın Oscar'ından daha büyük benim için,  gönüllerin Oscarları çünkü. SevgiliYeldave size nasıl teşekkür edeceğim bilemiyorum. Mutluluklar hep sizinle,  sevdiklerinizle ve sevenlerinizle olsun.
Geldik işin en zor kısmına.
Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları



Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları

Related news

  • Tasarımcının kendi mukavvası
  • Yakadan Başlama Kısa Kol Ve Şort Şeklinde Tulum Yapımı. Yeni Doğan
  • Şeker Lif Modeli Yapılışı Türkçe Anlatımlı Videolu

  • Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 8

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları


    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 2

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 15

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 69

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 86

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 92

    Sarkaç: Garnitürlü Kereviz ve Blog Oscarları 99