Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

Rus Mantısı Pelmeni İçin Malzemeler:

  • Hamuru İçin:
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta
  • 2 çimdik tuz
  • İç Harcı İçin:
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Rus Mantısı Pelmeni Yapılışı:

Öncelikle iç harcı hazırlayın. Orta boy 1 adet soğanı yemeklik doğrayın.

Bir tavanın içerisine soğanı ve sıvı yağını ekleyerek soğanlar pembeleşene dek kavurun. Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyin.

Kıyma piştiğinde ocaktan alıp içerisine tuz ve karabiberini ekleyerek ılımaya bırakın ve hamur yapımına geçin.

Derin bir yoğurma kabının içerisine unu koyun. 2 yumurtayı, suyu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. Orta sertliğe ulaşıncaya dek yoğurmaya devam edin.

Hamurunuzu 5 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı oklava yardımıyla incelene dek açın. (Pelmeninin en önemli özelliği hamurunun ince olmasıdır.)

Açtığınız her bir bezeden, bir su bardağı yardımıyla eşit yuvarlaklar elde edin.

Yuvarlakların ortasına kıymalı iç harçtan ekleyerek yarım ay şeklinde kapatın. Bu şekildeki hamuru da iki ucundan birleştirerek şekillendirin.

Tüm bezelere ve bu bezelerden elde ettiğiniz yuvarlaklara aynı işlemi uygulayın ve pelmenileri bir tepsiye dizin. Yaklaşık 15 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ve sıvı yağ ilave edip pelmenileri tencereye ekleyin. Suyun yüzüne çıkana dek pişirin. Piştikten sonra bir kevgir yardımıyla tencereden çıkarın.

Pişen pelmenileri bir servis tabağına alıp sade servis edebileceğiniz gibi, sarımsaklı yoğurtlu sos ya da eritilmiş tereyağı dökerek de servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.



Related news

  • Cari hesap nedir
  • Enfes Yemek Tarifleri
  • Antep fıstığı nasıl yetiştirilir
  • Burun spreyleri kalıcı hasarlara neden oluyor
  • Tv üniteleri

  • Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu


    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu

    Rus Mantısı Pelmeni Nasıl Yapılır Videosu