Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi 2019

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi 2019 Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İç harcı için;

  • 500 gram pırasa,
  • 1 iri havuç,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Tuz.

Sosu için;

  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • Susam.

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

Pırasalı Hafif Gül Börek Yapılışı

İç harcını hazırlamak için pırasalar ayıklanıp yıkanır ve ince ince doğranır.

Tavaya sıvı yağ koyulup pırasalar ilave edilir ve orta ateşte 4-5 dakika sotelenir.

Üzerine havuç rendesi ilave edilip tuz şerpiştirilir ve 2-3 dakika daha sotelenir.

Havuçlar sotelenince üzerine yarım çay bardağı su ilave edilip, tavanın kapağı kapatılır.

Kısık ateşte sebzeler suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Sosu için derin bir kasede 1 çay bardağı maden suyu ve yarım çay bardağı sıvı yağ karıştırılır.

Yufkalar düz bir zemin üzerine serilip 4 eşit üçgen parça olacak şekilde bölünür.

Üzerlerine maden sulu sostan sürülüp, pırasalı iç harcı serpiştirilir.

Yufkalar uzun kenarından rulo şeklinde sarılıp bir kenardan içe doğru kıvrılır ve kendi etrafında çevrilerek spiral şekilde sarılır.

Hazırlananpırasalı gül börek, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Bütün yufkalar bu şekilde yapılıp bitirilir.

Kalan sosun içerisine 1 yumurta sarısı eklenip çırpılır ve fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürülür.

Üzerlerine susam serpiştirilip önceden ısıtılmış 180° fırında kızartılır.

Üzerleri kızaran börekler fırından alınıp ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulur.

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi 2019

Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi 2019

Related news

  • Ev Hanımları için Zayıflama Yöntemleri
  • Erkek Boyunluk Modeli Ve Yapılışı
  • Maalesef Sarışınlar ve Esmerler: Bakır bronz kahve 2019 en seksi saç rengi
  • Ekmek Makinasında Pizza Hamuru
  • İlkbahar-Yaz Trendi: Gladyatör Sandalet Modelleri ve Kombinleri

  • Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi

    Pırasalı Hafif Gül Börek Tarifi