Pırasa Dolması 2019

Pırasa Dolması 2019


Pırasa Dolması 94 12.01.2019, 19:11

Pırasa Dolması

Malzemeler
•    300 gr kıyma
•    1 adet kuru soğan
•    2 çay kaşığı pirinç
•    1 tatlı kaşığı biber salçası
•    ½ demet maydanoz
•    2 yemek kaşığı sıvıyağ
•    1 kg pırasanın kalın ve beyaz kısımları
•    1 tatlı kaşığı domates salçası
•    Tuz
•    Karabiber
•    Nane
Yapılışı
1.   Pırasaları yıkayın ve beyaz kısımlarını 6 cm kalınlığında kesin.
2.   Kaynar suya atıp fazla yumuşatmadan haşlayın.
3.   Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
4.   Dışında 2-3 yaprak kalacak şekilde iç kısımlarını çıkartın.
5.   Derin bir kaba kıymayı alın.
6.   Soğanı ve maydanozu ince kıyıp üzerine ekleyin.
7.   Sıvıyağ, yıkanmış pirinç, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve naneyide üzerine ekleyip iyice karıştırın.
8.   Hazırladığınız bu harcı içleri boşaltılan pırasalara doldurun.
9.   Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin ve pırasalarla aynı seviyede olacak şekilde su ekleyin.
10. Tuz ile tatlandırın.
11. Üzerine bir tabak kapatın ve kısık ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
12. Nane yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Pırasa Dolması 2019

Pırasa Dolması 2019

Related news

  • ÖRGÜ KAFESLİ PETEK BATTANİYE MODELİ ANLATIMLI
  • Şaşmazın eşi okullu oldu
  • Akdeniz Salatası Tarifi Videosu
  • Göksun Haberleri: Göksunda soğuk hava nedeniyle tilki dondu

  • Pırasa Dolması 43

    Pırasa Dolması


    Pırasa Dolması 97

    Pırasa Dolması 42

    Pırasa Dolması 10

    Pırasa Dolması 70

    Pırasa Dolması 80

    Pırasa Dolması 1