Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu 2019

Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu 2019 Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

Poğaça için gerekli malzemeler;

  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • ½ su bardağı ılık su,
  • ½ paket yaş maya,
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tane yumurta,
  • 3,5- 4 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • ½ su bardağı sıvı yağ.
  • Hamurun üzeri için ;
  • 1 tane yumurtanın sarısı,
  • 2 yemek kaşığı yağ,
  • Dereotu olabilir,
  • Susam olabilir.
  • İç harcı için;
  • Peynir, patates, kıyma isteğe göre konabilir.

Poğaçanın hazırlanışı;

Geniş bir kapta ılık su ve ılık süt karıştırılır ardından içine yaş maya ve toz şekeri konup homojen olacak şekilde iyice bir biriyle karıştırılır. Yaklaşık 7-8 dakika bekletilir. Tamamen eriyen mayanın içerisinde yağ konur ve yumurtayla tuz eklenir karıştırılır. Son olarak un eklenmeye başlanır. Unu eleyerek ekleme yapılırsa hamur daha çok kabaracaktır. Az az eklenen un toparlanmaya başlanır ve ele yapışmayan bir hamur haline getirilir. Hazırlanan unun üzerini kabuk tutmaması için nemli bir bezle kapattıktan sonra iyice sarılarak oda ısısında bırakarak kabarması beklenir bu süre yaklaşık bir saat sürmektedir.

Mayalanan hamurun üzeri açılır ve gazı çıkması için iyice yoğrulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsi ya da yağlanıp unlanmış tepsiye yuvarlak olacak şekilde iç harcı konarak tepsiye belli aralıklarla dizilir.

Hamurun üzeri için hazırlanan yumurtalı ve yağlı karışım hepsinin üzerine fırça yardımıyla sürülür ve son olarak susam ya da dereotu atılır. Tepside hazır halde yaklaşık 20 dakika tepsi mayalama süreci geçirilir. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. İsteğe göre dereotu fırından çıkmaya yakın atılabilir.

Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu 2019

Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu 2019

Related news

  • Hamsi Güveç Tarifi
  • İrlandalı turist çaldığı pırlantayı yuttu
  • Kolesistit şüpheleri Diyet komplikasyonlardan kurtulacaktır
  • Bepanthol Baby Ekstra Koruma Pişik Merhemi
  • GİRDAP PATİK MODELİ 5 ŞİŞ İLE TAM ÇEYİZLİK MODEL TARİFİ

  • Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu


    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu

    Oktay Usta Katmerli Poğaça Videosu