Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi
Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi
Malzemeleri:
– Yarım kilogram kuzu eti ( kuşbaşı)
– Yarım çay bardağı sıvıyağ
– 4 adet orta boy patates
– 3 adet havuç
– 3 adet domates
– 3 adet kemer patlıcan
– 3 adet kabak
– 10 adet sivri biber ( isterseniz çarlistonda kullanabilirsiniz)
– 1 çay bardağı bezelye taneleri
– Yarım demet maydanoz
– 10 adet arpacık soğan
– Yeteri kadar tuz ve karabiber
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Yapılışı:Patlıcanları, patatesleri, kabakları soyarak baş parmağının boğumu kadar boyutta doğrayın. Havuçları soyarak onları da ufak ufak doğruyoruz daha sonra haşlıyoruz. Patlıcanları ise tuzlu suda yarım saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra patates ve kabaklar ile birlikte kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzeler ile haşladığımız havuçları bir fırın tepsisine yayıyoruz. Kızartma esnasında kuzu etimizi tencerede kısık ateş ile pişiriyoruz.

Etler önce suyunu salmalı daha sonra saldığı suyu çekmelidirler. Daha sonra 5 dakika kadar sıvıyağ ile etimizi kavuruyoruz. Sivri biber, kabuklarını soyduğumuz domatesleri, arpacık soğanları, bezelyeleri kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra ise ocaktan alarak tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. En son toz şekerini de ekleyelim.

Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz kızartmaların üzerine bunları döküyoruz. İyice yayıyoruz. Sivri biberleri etin üzerine gelecek şekilde yayalım. Tepsiye bir bardak sıcak su ilave ediyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık olarak yarım saat kadar  pişiriyoruz. Ama sık sık kontrol edelim yanmasın. Bu süre fırının markasına göre bile değişebiliyor. Fırından çıktıktan sonra ince ince kıydığımız maydanozları üzerine serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

Related news

  • Hamam otu tozu nasıl kullanılır
  • Parfüm Nasıl Sıkılır Nelere Dikkat Edilmelidir
  • Zatürreye iyi Gelen Bitkiler Yiyecekler Nedir
  • Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
  • Cilt Gözeneklerini Sıkılaştıran En İyi Ürünler

  • Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi


    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Bahçıvan Kebabı Tarifi