Meke Mantısı 2019

Meke Mantısı 2019 Meke Mantısı

Meke Mantısı


Sponsorlu Bağlantılar

Meke Mantısı
Malzemeler:

4 adet meke kuşu
1 çay kaşığı karabiber
1 kilo un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
meke mantısı

Yapılışı:
Meke, eti yenen bir kuş türüdür. Yumurta, un, zeytinyağı ve tuzla hamur tutulup dinlendirilir. Meke kuşları ılık suda bekletildikten sonra tüyleri yolunup, ayıklanır ve temizlenerek haşlanır.

Haşlanan meke kuşu etleri didiklenerek bir kaba alınır ve karabiber eklenir. Mantı için hamur açılır ve kareler halinde kesilerek içlerine haşlanan meke kuşu eti konup ortadan bastırılarak kapatılır ve fiyonk şekli verilir.

Hazırlanan mantı yağlanmış tepsiye koyularak fırınlanır. Fırından çıkarılan mantıya haşlanan meke kuşunun suyu ilave edilip suyunu çekene kadar (yaklaşık 10 dakika) tekrar fırınlanır. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökülerek servis edilir.

Meke Mantısı 2019

Meke Mantısı 2019

Related news

  • Cd ile Dekoratif Süs Yapımı
  • Süt Nasıl Kaynatılır
  • Lor Peynirli ve Zeytinli Alt Üst Böreği Tarifi
  • Soğan Halkası Nasıl Yapılır
  • Namaz Çorbası

  • Meke Mantısı

    Meke Mantısı


    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı

    Meke Mantısı