Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması) 2019

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması) 2019 Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Dün tüm gün boyunca çekimde olduğum için bloga yazacak fırsat bulamadım. Bu sabah erkenden sizler için basit bir kahvaltı tarifi paylaşmak istedim.

Hamur kızartmasıya da diğer adıylapişibizde genellikle mayalı yapılır hatta ben çoğunlukla fırından aldığım ekmek hamurunu kızartmayı severim. Fırındanekmek hamurunualıp poşeti yolda koklaya koklaya arada da ucundan çiğ hamuru yiyerek eve gittiğim çocukluk günlerini getiri aklıma :)

Bu tarifte kabartma tozu kullanmanız yeterli, önemli 1-2 püf noktaya uyarsanız mayalı hamuru aratmayacak kadar puf ve lezzetli oluyor.

mayasiz_pisi_hamur_kizartmasi

İlk önemli nokta 1 bardak undan sonra unu yoğururken azar azar ilave etmek, un ölçüsü herkesin evindeki bardağa, yumurtanın büyüklüğüne hatta kullandığı yoğurdun sulu olup olmamasına göre değişiyor.

Diğer önemli nokta ise hamurun kendini toparlaması için dinlendirmek ve son olarak da bol yani derin yağda kızartmak. Çok fazla yağ harcamak istemiyorsanız küçük bir sos tenceresinin yarısına kadar yağ doldurup hamurlarınızı kızartabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un (çok az azalabilir ya da artabilir)
  • Bir tutam tuz

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ
Yapılışı:
  1. Yumurta, yoğurt ve tuzu yoğurma kabına alın, elinizle iyice karıştırın.
  2. 1 bardak un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  3. Kaba ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  4. Hazırladığınız hamurun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
  5. Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta 1 santim kalınlığına gelinceye kadar açın.
  6. Bıçak ya da hamur keskisi yardımıyla istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
  7. Önceden kızdırdığınız bol yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  8. Kızaran hamurları havlu kağıt üstüne alın ve servis yapın.
Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması) 2019

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması) 2019

Related news

  • Kremalı Sütlaç Tarifi
  • Rüyada Tekneyle Yada Gemiyle Denize Açılmak Ne Anlama Gelir
  • Mantar Çorbası
  • Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma Tarifi
  • Sağlık sözleri uzun

  • Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)


    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

    Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)