Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu 2019

Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu 2019 Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

Herkes bilir ki en lezzetli olan yemekevde hazırlandı. İşte bu yüzden bu makalede evde lezzetli marin balığı elde etmenin nasıl mümkün olabileceği hakkında konuşmak istiyorum: bunun için ne gerekli ve nasıl doğru yapılması gerektiği.

marine edilmiş ringa balığı

Seçenek 1. Korece

Böylece salamura ringa balığı lezzetli hale geldi, "Koreli bir şekilde" onu almaya çalışabilirsin. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemeler üzerinde stok gerekir:

  1. 1 kg balık (eğer ringa balığı yoksa, sardalya, uskumru, pangasius veya pelengas alabilirsiniz).
  2. Bir pound soğan.
  3. Bir çay kaşığı kırmızı ve siyah yer karabiber.
  4. Bir çorba kaşığı tuz.
  5. Bir çorba kaşığı domates salçası.
  6. Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı sirke.
  7. Yarım fincan bitkisel yağ (sıradan, ayçiçeği veya zeytin olabilir).

Hazırlama metodu

Yani, soğan ile ringa balığı turşusu içingüzel çıktı, önce bölünmüş olmalı: başı, yüzgeçleri, kuyruğu ayırın, omuriliği ve kemikleri çıkarın. Parçalar halinde kesilmiş, tuzlanmış, terbiyeli (kırmızı ve karabiber), domates salçası ile "bulaşmış" sadece bir tane balık filetosu vardır. Bu aşamada, bir yay hazırlamak gerekir: bunun için, yarım halkalar halinde kesilir (bu bileşenle çok uzaklara gitmekten korkmayın, daha büyük yay, daha iyi). Her şey hazır olduğunda, balık bitkisel yağ, sirke ile doldurulur ve soğan ile kaplıdır. Bütün bunlar buzdolabına yerleştirilir. Üç saat sonra yemek masanın üzerine servis edilebilir. Ancak, balık sabah saatlerine kadar marinanın içinde kalırsa çok daha lezzetli olacaktır.

Evde marine edilmiş ringa balığı

Yöntem 2. Sirke olmadan marine etme

Salamura ringa balığısirke olmadan pişirilebilir. Bu durumda, (bir üç litrelik kavanoz içine sığar şekilde bir miktarda) sadece taze dondurulmuş balık satın almak ve tuz (250 gr), yenibahar ve defne yaprağı (birkaç şeyler), şeker (3 çorba kaşığı) hazırlamak için gereklidir. Hazırlık süreci aşağıdaki aşamalardan oluşmaktadır:

  1. Taze dondurulmuş balıklar akan suyun altında iyice yıkanmalı, temizlenmemelidir.
  2. Daha sonra balık yoğun olarak kavanoza katlanır, önceden hazırlanmış tüm malzemeler dökülür, her şey soğuk kaynamış su ile dökülür.
  3. Şişe bir kapak başlığı ile kapatılır, iyice çalkalanır, böylece tuz ve şeker çözülür.
  4. Bütün bunlar oda sıcaklığında infüze edilecektir. Bir gün kaldıktan sonra, taze tuzlanmış ringa balığı hazır olacak, iki gün sonra balıklar daha güçlü bir şekilde tuzlanacaktır.
  5. Tam hazırlıktan sonra, her şey buzdolabında maksimum 10 gün saklanır.

soğan ile turşu ringa balığı

Yöntem 3: Sirke ile

Başka ne bir ringa balığı olabilir?ev koşulları? Neden sirke ile pişirmeyi öğrenmiyorsunuz? Bunu yapmak için, iki ila üç kilogram balık yanı sıra tuzlu su için stok gerekir. Aşağıdaki içeriklerden hazırlanabilir: su (yarım litre), sirke (30 mi), tuz (100 g), tatlandırılacak baharatlar (biber, defne yaprağı, vb.). Balık hazırlanarak pişirmeye başlayın. Çözülür, akan suyun altında iyice yıkanır. Ardından, suyu kaynatmanız, tuz ve baharatla doldurmanız gerekir. Tuzlu su biraz soğuduktan sonra, buraya sirke eklenir. Daha sonra, balıklar, tuzlu su tamamen kaplayacak şekilde katlanmalıdır. Marine etme zamanı gelince, ringa balığı fırçalanmış ve parçalar halinde kesilmiş ise, yaklaşık 5 saat içerisinde hazır olacaktır. Balık tamamen tuzlanırsa, 12 saat içinde olacak.

Yöntem 4: Kuru dekapaj

Birçok kişi için ilginç olanMarine edilmiş ringa balığı, kuru marine etme prensibi ile hazırlanabilir. Bunu yapmak için, aşağıdaki balık türlerinden birini stoklamanız gerekir: 1 kg'lık pembe somon, sazan, pelengas. Balık temizlenir, sadece aşağıdaki maddelerden oluşan bir karışım ile dökülecek olan USB çubuğu kalmalıdır: tuz ve şeker (1 yemek kaşığı), karabiber (öğütülmüş - 0.5 yemek kaşığı). Balık iyice karıştırın, bir defne yaprağı ekleyin, hepsi basının altında serin bir yere koyun. Bir gün içinde, balık iyi bir şekilde tuzlandığında, ona bitkisel yağ eklenir. Salamura hazırlıksız marine edilmiş ringa hazır! Afiyet olsun!

ringa turşu nasıl

Yöntem 5. Havuç-limon

Ve bir başka yol, ringa balığı turşusu. Havuçlu limon turşusu kullanacağız. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır: balık (1 adet), havuç (1 adet), yarım limon, bir soğan, bir çorba kaşığı soya sosu ve aynı miktarda bitkisel yağ. İlk olarak, balık hazırlanır: iyice yıkanması ve kemiklerden temizlenmesi gerekir, böylece sadece stickies kalır. Soğan turşusu için soğanı temizlemek, yarım halkalara kesmek gerekir. Havuçlar da temizlenir ve Koreli havuç için bir rende üzerine ovulur. Her şey ellerle iyice karıştırılır, soya sosu eklenir. Karışımda balık parçaları yerleştirilir, ayrıca çeyrek dilimlere limon dilimleri eklenir. Çanak yaklaşık 5 saat bekletilir, ancak daha doygun bir tat için, bütün gece boyunca marine edilmiş balıkları bırakabilirsiniz. Evde marine edilmiş lezzetli ringa balığı, tüketime hazır!

Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu 2019

Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu 2019

Related news

  • Kastrasyon için bir kedi nasıl hazırlanır Kaç canlı kediler yaşıyor
  • Hangi Burç Aşkta Daha Başarılı
  • Karaciğer Ağrısına Ne iyi Gelir Bitkisel Çözüm
  • Patlıcanlı Kinoa Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
  • Gürültü seviyeleri ve evinizdeki azalma

  • Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu


    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu

    Marine edilmiş ringa balığı: Pişirmenin 5 yolu