Lokma Tatlısı 2019

Lokma Tatlısı 2019 Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı

Geleneksel tatlılarımızın neredeyse en kolay olanlarından biri üniversitedeyken okuduğum ilde bayramlarda, açılışlarda, düğün ve sünnetlerde büyük kazanlarda yapılırdı. Üstüne fıstık ya da tarçın döker sıcak sıcak yerdik :)

Lokma TatlısıLokma Tatlısı

Bu tarif bana yıllar sonra aynı lezzeti yaşatan Lokmacı Baba’nın tarifi. Kendisi ve lokmalarıyla bir açılışta tanıştık. Lokmaları kadar tatlı bir insan doğrusu :) Yemek blogu yazdığımı ve hoşuma giden yemeklerin tariflerini yayınladığımı söylediğimde hemen tarifi paylaştı :)
Kendisine bu güzel tarif için teşekkürler…

Ayrıca davet, açılış, düğün gibi etkinliklerde de stant açıp lokma döküyormuş.

NİYAZİ DUMLU ( Lokmacı Baba )
GSM : 0535.730.41.51
Tel: 0212.644.35.25

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 kg.un
  • 1 paket yaş maya (40 gr)
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı ay çiçek yağı
  • Su (yumuşak bir kıvam elde edene kadar eklenecek)

Şerbet için:

  • 2 kg. toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/2 limonun suyu

Kızartmak için:Sıvıyağ

Yapılışı:
  1. Şerbet için su ,şeker ve limon suyunu kaynatın. Üzerine köpükler oluştuktan sonra 10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
  2. Lokma hamuru için un, maya, tuz, şeker ve ay çiçek yağı ve ılık suyla çok yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 2 katı oluncaya kadar dinlenmeye bırakın. Kabarınca yeniden elinizle karıştırın.
  4. Hamurdan parçalar koparın ve kızgın yağda kızartın.
  5. Kızaran lokmaları ve soğuk şuruba atın. Şerbette 10-15 dakika bekletip ılık olarak servis yapın.
Lokma Tatlısı 2019

Lokma Tatlısı 2019

Related news

  • Bamyalı Piliç Tarifi
  • Kore Maskesi Nedir Kore Maskeleri Çeşitleri Nelerdir Kore Yüz Bakım Maskeleri
  • Paleo diyeti mehmet öz ile Etiketlenen Konular
  • Üst Dudak Tüylerini Almanın Kolay Yolu
  • Zayıflamak için kullanılan hapların yan etkileri nelerdir

  • Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı

    Lokma Tatlısı