Kuzu Kapama Videosu

Kuzu Kapama Videosu
Kuzu Kapama Videosu

Kuzu Kapama Videosu

Kuzu Kapama Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 – 5 parça kemikli kuzu eti
  • 12 – 13 adet arpacık soğan
  • 2 dal kereviz sapı
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz ( Duruma göre ayarlanacak)
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber ( İsteğe bağlı)
  • 1 su bardağı et suyu veya sebze suyu
  • Marine Etmek için:
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam biberiye
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak

Kuzu Kapama Tarifinin Yapılışı

Kuzu kapama tarifi yapılmaya başlamadan önce 2 saat kadar etlerin buzdolabında dinlenmesi gerekmektedir. Marine edilecek olan eti 1 yemek kaşığı zeytinyağı, biberiye, sirke ve ezdiğiniz sarımsak ile iyice harmanlayınız. Böylelikle etinizi çok daha lezzetli olacaktır.

Etlerinizi pişirmeden 15 dakika kadar önce buzdolabından çıkarmalısınız.

Kereviz saplarını iri bir şekilde doğrayın, havuçları iri iri dilimleyin, sarımsakları ise ince ince doğradıktan sonra arpacık soğanları soyun.

Tereyağının yarısı ile sıvı yağı tencere içine alıp kızartın.

Kızaran yağların üzerine etlerinizi koyun ve 2 şer dakika iki yüzünü de pişirin.

Aynı tencere içine yağın kalan kısmını ekleyip sebzeleri 5 dakika kadar soteleyin.

Salçayı soteleye ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

Etleri ekleyin, et suyunu ve baharatları üzerine koyun ve bir taşım daha çevirin.

Kuzu kapama yemeğinizi düdüklü tencere içinde pişirmenizi öneririz. 30 dakikada pişecektir. Normal bir tencere içerisinde pişirme işlemini yapacaksanız 1 saat 15 dakika pişirmeniz gerekecektir. Suyunu kontrol etmeyi unutmayın. Şimdiden elinize sağlık.

Kuzu Kapama Videosu

Kuzu Kapama Videosu

Related news

  • En küçük köpek balığı kaç cm
  • Denize Giderken Yapılabilecek Saç Modelleri
  • Hamilelikte beslenmenin püf noktaları
  • Sivilcelerin Oluşumunu Engelleyen Harika Yiyecekleri Tüketin
  • Tahinli Pide Tarifi

  • Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu

    Kuzu Kapama Videosu