Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile

Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile



Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 96 23.02.2019, 13:36

Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile

Belarus mutfağından uzak olan insanlar buna inanıyor,Bu mocchanka (o machanka, o da bir mackintosh) ikinci yemekleri sulamak için bir tür sos. Hiçbir şekilde! Mochanka'nın kendisi oldukça lezzetli bir şeyler - yani taze pişmiş ekmek ve taze veya haşlanmış sebzeler ile biten - sersemlemek için oldukça bağımsız bir yemektir. Ve ne dedikleri, bu sadece bir garnitürün rolü. Böyle sıradışı bir yaklaşım ile ilgilenenler için - krep ile mochanka için bir reçete. Onlarla uğraşmak için çok tembelseniz, krep pişirebilir veya sadece yumuşak ve aromalı ekmek satın alabilirsiniz.krep ile mochanka için tarifi

Klasik Belarusça Mochanka

En doğru ve yaygın mochanka ilekrep - tarifi domuz eti dayanmaktadır. Ayrıca ete ek olarak, tercihen taze ve damarlı yağlara da ihtiyacınız olacaktır. Et ağırlığının yarısı alınır. Salo küçük bloklarla kesilir ve kuru bir tavada squash için kızartılır. Daha sonra domuz parçaları ortaya çıkan yağ ve esmerleşir. Tüm dilimler çıkarılır ve yerine üç ev sosisleri yerleştirilir (kaliteli yarı-mamul ürünler satın alabilirsiniz - ancak bunları yeterince uzun ve zahmetli hale getirebilirsiniz). Sosisler beyazlaştıklarında, önceden kavrulmuş malzemelere aktarılır ve iki rendelenmiş soğan bir tavaya dökülür. Soğan yarı saydam hale gelir gelmez, üzerine tam bir kaşık dolusu un eklenir ve karıştırıldıktan sonra iki bardak süt alınır. Kaynadıktan sonra, tüm et malzemeleri damara geri gelir, yemek tuzlanır ve karabiberlenir, kimyonla kürlenir ve on dakika sonra zengin ve hoş kokulu Belarus lezzetleri masanıza konur. Eğer un bileşenini değiştirirseniz, her seferinde krep ile mochanka tarifi yeni bir tat verecektir. Örneğin, krepleri buğday unu veya patates krepinden yapılan kreplerle değiştirin.krep tarifi ile moccampa

Minsk'te Mochanka

Eğer domuz yağı şişmanlığından şüphe duyuyorsa,onsuz krep ile mochanka için bir reçete kullanmayı deneyin. Bir kilogram domuz kaburga, kızarıncaya kadar kızartılır, aynı duruma, 0,5 kg sosis getirmeniz gerekir. onlar baharatlarla görmüş tavuk suyu üçüncü litre ile dolu bir tencereye, birlikte, tüm kızardı ve iki saat boyunca sıcak bir fırına gittiğinde. Daha sonra, kaburgaların altından yağ soğan kıyılmış pripuskayut ekşi krema yarım litre dökülmüştür ve yedi dakika sonra soğutma baharat ve un iki çorba kaşığı dökün orada kazan baygın birlikte, sos. Son olarak, bir bardak et suyu dökülür ve sosu kalınlaşana kadar karıştırılır. Bir saat başka üçte geri fırında yemekler kendi kazanda infüzyon sonra. Yemek için "Eskort" kendi takdirine bağlı. Bu tarifi mochanki krep oldukça yalın ve çok lezzetli yemek verir.

Tavuk Mocca

Ve bu da orada - bir yemek isteyenler içinkolaylaştırır. Bir kümes hayvanı tavuğu kızartılır ve bir tencereye konur. Herhangi bir mantardan (yarım kilogram), doğranmış büyük soğan ve rendelenmiş havuç nesolkoy kızartılır. Sebzeler passeruyutsya birlikte, ama ayrı değil. Kızartmanın görünümü sizi tatmin edince, iki un ununu dökün, karıştırın ve bu karışımı tavuklara ekleyin. Daha sonra et suyu, tavaya dökülür (böylece yiyecekleri neredeyse hiç kapatmaz), ki içinde iki kaşık ekşi krema ve göz-kuru maydanoz karıştırılır. Sobada yarım saat süren bir sohbetten sonra, yemek (taze otlar da dahil olmak üzere) terbiyelenir, yangın söner, mokka ısrar etmek için kapağın altında kalır.mocha tarifi fotoğraf ile krep

Moccampa panskaya

Bu varyantta en lezzetli olanıet ürünleri. , Taze beyaz mantar Passero'daki 150 gram başlamak için; Bunların ortasında soğan küp eklendi. şeffaflık soğan kamalarını gömülü domuz pastırması (200 gram) elde ile. Tüm bileşenler zazolotyatsya olduğunda, küçük bir et suyu boşaltılır ve bir çeyrek saat sonra - krem ​​cam. ayrı olarak kesilen çevreler kızartılmış ve kap içine yerleştirilmiş iki sosis, haşlanmış kaburga ayrıştırılır ve bütün gelir krem ​​mantar sosu döküldü. Bu yemeğin lezzetli hamur işleri inşa etmek ve mochankoy krep yemeğe başlamak, fırında tencerede bir saat dörtte dayanacak kalır. Reçete (fotoğraf oldukça net bir şekilde gösterir) size unutulmaz tatlar verecektir.

Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile

Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile

Related news

  • DHA: Yıldırım yarın istifa edecek
  • Giyim için askılıklar, herhangi bir şekil ve tasarım ahşap - taban yapıları
  • Andrei Voronov, Rus eğitiminin reformcusu
  • Madonnanın Belalısı Yakalandı

  • Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 31

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile


    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 86

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 31

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 26

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 98

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 83

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 75

    Krep ile mochanka için tarifi: domuz, tavuk, mantar ile 25