Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi

Konserve Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kilo domates,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı.

Konserve Domates Sosu Yapılışı

Konserve domates sosuyapmak için öncelikle domatesler güzelce yıkanır ve kabukları soyulur.
Ben domateslerin üzerilerine minik çizikler attım ve azar azar kaynar su içerisine koyup 30 saniye beklettim.
Daha sonra domatesleri kaynar sudan çıkartıp, hemen soğuk suya attım.
Böylece domateslerin kabuklarını kolayca soydum.

 

Kabukları soyulan domatesler, küp küp doğranır.
Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı koyulur ve doğranan domatesler tencereye eklenip yaklaşık olarak 30 dakika kaynatılır.
Süre sonunda kaynayan domates sosu sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve hiç vakit kaybetmeden kapakları sıkıca kapatılır.
Düz bir zemin üzerine, kapakları alta gelecek şekilde ters çevrilerek koyulur ve kavanozlar soğuyana kadar bu şekilde bekletilir (ben 1 gece beklettim).
Hazırlanankonserve domates sosu, soğuduktan sonra güneş görmeyen serin bir yere kaldırılarak muhafaza edilir.

 

Not;Domates sosunu kışın domates kullanacağınız tüm yemeklerde domates yerine kullanabilirsiniz.
Ben genelde domates sosunu çorbalarda kullanmak için yapıyorum, özellikle domates çorbası için :)
Ben tek kullanımlık olması için küçük kavanozlara dolduruyorum. Siz isterseniz büyük kavanozlarda yapabilirsiniz.
Bu nefisKonserve Domates Sosu Tarifiiçin ’a çok teşekkür ederiz.




Related news Konserve Domates Sosu Tarifi



Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi


Konserve Domates Sosu Tarifi