Karaorman Pastası

Karaorman Pastası

Karaorman Pastası

Karaorman Pastası

  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı derin kaselere ayırın .
  • Beyazlarını mikser yardımıyla çırpın katı kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın, kabı ters çevirdiğinizde akmayacak şekilde olmalı
  • Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtalım
  • Yumurta sarılarına , toz şekeri ekleyip yarım çay bardağı sıcak su ile mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpın,
  • Vanilya kakaoyu yumurtalara ekleyip , çırpın üzerine unu nişastayı ve kabarta tozunu ekleyin mikserin düşük devirin de çırpın , hepsi tamamen karıştığında yumurta beyazlarını yavaş yavaş ekleyip kaşık ile karıştırarak kek hamuruna yedirin
  • Hamuru , kelepçeli kalıba dökeceğiz, kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serip yanlarını az bir margarinle yağlayın, kekin yapışmaması gerekiyor. Kabın büyüklüğü 24 cm çapında olmalı,
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırına kelepçeli kabı orta bölmeye koyup yaklaşık 40-50 dakika pişirip, kabından çıkarıp soğumaya bırakın , mutlaka soğuması gerektiğini unutmayın.
  • Kekiniz soğurken 1 çay bardağı soğuk süte krem şanti ekleyip mikserle çırpın kıvamı koyulaştığında 200 gram soğuk kremayı krem şantiye ekleyip çırpın 20 dakika kadar buzdolabının buzluğunda dinlendirin
  • Çikolatayı bıçak yardımıyla kazıyın veya rendeleyin , rende yaparken ara ara buzdolabına koyup erimesini engelleyin
  • Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye veya kabarıksa 3 parçaya bölebilirsiniz,
  • Her katı üst üste koyarken karadutum meyve suyuyla ıslatıp , kremasından bir parça sürüp içine karadutları dizin isterseniz çikolata parçaları ile süsleyip bir üst katını üstüne koyup yine karadutum suyu ile ıslatın kremasını sürüp karadutlar ile süsleyip yanlarına rendelediğiniz çikolataları serpin , dilerseniz ince kıyılmış fındık ceviz veya antep fıstığı ile süsleyip ,6-7 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin .
Karaorman Pastası

Karaorman Pastası

Related news

  • Göbek Yağlarını Eriten Çok Kolay Domates Kürü
  • Güzellik İlk Yardımı
  • Yavru Beyaz Golden Retriever foto
  • Dört mevsim kiş tarifi
  • Çekiliş sonuçları açıklandı

  • Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası


    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası

    Karaorman Pastası