Karalahana Sarması

Karalahana Sarması
Karalahana Sarması

Karalahana Sarması


Sponsorlu Bağlantılar

Karalahana Sarması

Karadeniz mutfağının sevilen yemeği karalahana sarmasını sizlerle paylaşıyorum. Umarım severek ve beğenerek yersiniz. Afiyet olsun….

Malzemeler:
20-25 karalahana yaprağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
karalahana sarmasi
Yapılışı:
Kıyma, ince kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, yıkanmış pirinç, karabiber, kuru nane, tuz ve 1 çay bardağı su iyice karıştırılır. Haşlanmış karalahana yaprağı tezgâha serilir, kalın damarı parmakla bastırarak ezilir.

Yaprağın damarlı kısmının üzerine yeteri kadar iç konur. Önce sağdan, soldan kapatılır, sonra rulo şeklinde sarılır. Bütün sarmalar uygun büyüklükteki tencereye dizilir. Başka bir tavaya salça, sıvıyağ ve su konur, bir taşım kaynatılır. Karışım sarmaların üzerine gezdirilir.

Karalahana sarması orta ateşli ocakta 25 dakika pişirilir. Sıcak servise sunulur.

Karalahana Sarması

Karalahana Sarması

Related news

  • Evde Milkshake Yapımı
  • Sokak modasında Boyfriend Jean giymenin yolları
  • Şeften Yemek Tarifleri
  • Dukan Diyeti: Seyir Dönemi
  • Sağlıklı Kilo Almanın Yolları

  • Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması


    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması

    Karalahana Sarması