Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası


Sponsorlu Bağlantılar

Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası
4 kişilik

Hazırlık süresi:15 dakika + 25 dakika dinlendirme süresi
Pişirme süresi:25 dakika
Zorluk derecesi: 2

Malzemeler:
Salata
1 adet kırmızı dolmalık
biber
4 adet orta boy patlıcan 60 mi. sızma zeytinyağı
Sos
5 yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze sıkılmış
limon suyu
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Tuz
2 yemek kaşığı iri
doğranmış maydanoz

Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası
Yapılışı:
Salata:Dolmalık biberi dörde bölün ve kıvrımlı yerlerini de keserek parçaların yassı hale gelmesini sağlayın.
• Biberlerin parlak yüzlerine yağ sürün.

Fırının ızgarasını kızdırın ve biber parçalarını ızgaranın altında, derileri kararana ve baloncuklar oluşturana dok pişirin. Biber parçalarını plastik bir torba içine koyun ve terlemesi için 15 dakika bekletin.

Patlıcanları kalınlığı 5 mm. olan dilimler halinde kesin. • Patlıcan dilimlerinin her iki tarafına yağ sürün. • Patlıcanları da ızgara altında fırına yerleştirin ve iyice yumuşayana dek pişirin. • Patlıcan dilimlerini dört servis tabağına bölüştürün. • Dolmalık biberlerin derisini soyun ve küçük parçalara doğrayın. Patlıcanların üzerine serpiştirin.
Sos:Zeytinyağını, limon suyunu, sarımsakları, iki tip kırmızı biberi, tuz ve maydanozu küçük bir kabın içinde çırparak karıştırın. • Sosu patlıcan ve biberlerin üzerinde gezdirin.

• Servisten önce 10 dakika dinlendirin.

.


Related news

  • Aşk Tesadüfleri Sever
  • Aşkın Nur Yengiden İbrahim Tatlıses itirafı
  • İlk Buluşmada Neler Yapılmamalı
  • İsmail Malatya Ya Yüzüme Bakmazsan Şiiri
  • Patates Diyeti-1 Haftada 5 kilo

  • Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası


    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası

    Izgara Patlıcan Ve Biber Salatası