Hindi nasıl pişirilir


Hindi nasıl pişirilir?

Tavuğun en büyük rakibi olan hindinin nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte yumuşacık hindi eti için yapılması gerekenler...

Kolay sindirilmesi ve düşük kalorili olması sebebi ile tercih edilen hindi etinin doğru pişirilmesi için bazı kurallara uyulması gerekir. 

İşte hindiyi yumuşacık pişirmek için yapılması gerekenler...

- İlk önce hindiyi bol su ile yıkayalım ve tamamen temizleyelim. 

- Daha sonra karabiber, defne yaprağı, ada çayı, zeytin yağı, taze sıkılmış limon suyundan oluşan karışımın içinde bir gece bekletelim. 

- Hindiyi pişireceğimiz zaman derisinin altına tereyağı parçaları koyalım. Bu aşamada isteğinize göre tekrar üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. Çünkü limon asidik özellikleri sebebi ile etin daha iyi kızarmasını sağlar. 

- Hindiyi olabildiğince büyük bir tepsisinin içine koyalım ve but kısımlarını bir ip yardımı ile bağlayalım. Üzerine alüminyum folyo koyarak fırına verelim. 

- Hindinin içinin çiğ kalmaması için pişirme süresi de son derece önemlidir. Eğer pişirme torbası ya da alüminyum folyo kullanıyorsanız fırını 175 dereceye ayarlamalısınız. 

- Pişirme süresi hindinin ağırlığına göre değişiklik göstermektedir. 4 kilo olan bir hindinin pişirme süresi 160 derecede 3 saat olacaktır.


Related news Hindi nasıl pişirilir



Hindi nasıl pişirilir


Hindi nasıl pişirilir


Hindi nasıl pişirilir


Hindi nasıl pişirilir


Hindi nasıl pişirilir