Gül Baklava 2019

Gül Baklava 2019

Gül Baklava 72 01.02.2019, 04:48

Gül Baklava

Malzemeler
•    1 su bardağı süt
•    3 adet yumurta
•    1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
•    ½  paket kabartma tozu
•    1 yemek kaşığı sirke
•    1 fiske tuz
•    Aldığı kadar un
Açmak İçin:
•    Nişasta
Üzerine Dökmek İçin:
•    250 gr tereyağı
Şerbeti İçin:
•    5 su bardağı şeker
•    4 su bardağı su
•    Birkaç damla limon
İçi İçin:
•    İri dövülmüş ceviz
Yapılışı
Önce şerbet hazırlanır; toz şeker ve su bir tencereye alınıp 10 dk. kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleri yoğrulup dinlendirilir ve 30 bezeye ayrılır. Her bir beze nişastayla servis tabağı kadar açılır. Üzerlerine bolca ceviz serpilir. Açılan hamurun önce üst kısmı işaret parmağıyla ortaya kadar ittirerek toplanır. Alt tarafı da aynı şekilde toplanır. Daha sonra karşılıklı yan kenarları ortaya toplanarak bir artı şekli (papatya) elde edilir. Ortaya çıkan papatya şeklinin kenarları ortaya doğru katlanır. (dört kenarı üstüne kapatın, cevizler gözükmesin) İşlem bitince bir spatula yardımıyla hamur alınır ve ters çevrilerek tepsiye dizilir. Bütün hamurlar bitinceye kadar işlem tekrarlanır. Tereyağı eritilip tatlıların üzerine gezdirilir. 180 - 170 °C fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkarılıp üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Şerbetini çekince soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Gül Baklava 2019

Gül Baklava 2019

Related news

  • Kendi ellerinizle nasıl çadır kurabilirsiniz
  • Her yerde aranıyordu 6 yıl sonra yakalandı
  • Romatoid artritiniz varsa, tedavi kapsamlı olmalıdır
  • Muhaberat
  • Ağlama Anne 13.Bölüm Final izle
  • Botox dan sonra ne kadar alkol içemezsiniz - özellikler ve öneriler

  • Gül Baklava 13

    Gül Baklava


    Gül Baklava 48

    Gül Baklava 46

    Gül Baklava 23

    Gül Baklava 5

    Gül Baklava 94

    Gül Baklava 58

    Gül Baklava 86

    Gül Baklava 61

    Gül Baklava 79

    Gül Baklava 80

    Gül Baklava 98

    Gül Baklava 93

    Gül Baklava 95