Etli Kol Böreği Tarifi 2019

Etli Kol Böreği Tarifi 2019 Etli Kol Böreği Tarifi

Etli Kol Böreği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Etli Kol Böreği Tarifi

Malzemeler:
3 adet yufka
600 gr. kıyma (dana-kuzu
karışık olabilir; sadece dana kıyması
da kullanılabilir)
4 adet orta bey soğan, ince doğranmış
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı doğranmış maydanoz
1,5 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
4 çorba kaşığı kuşüzümü
(isteğe bağlı)
1 tutam tuz
Yufkaların üzerine sürmek için
1/4 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı süt
1 adet yumurta
Etli Kol Böreği Tarifi
Yapılışı:
Yufkaya süreceğiniz karışımı hazırlamak için, yumurtayı çırpın ve diğer malzemeleri de çırparak ekleyin. İnce doğranmış soğanları ve eti bir tavada soğanlar saydamlaşıp etler suyunu iyice çekinceye kadar kavurun.

Bu aşamada maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Kullanılacaksa diğer baharatları ve kuşüzümünü ekleyip altüst edin ve hazırladığınız karışımı soğutmak üzere bir kenarda bekletin. Yufkaları üst üste koyarak ortalarından kesin ve hepsini üst üste dizin. Bir fırçayla üzerlerineyoğurtlu karışımdan sürün. Uzun tarafına 4 çorba kaşığı içi uzunlamasına çekerek yerleştirin.

Yufkayı içten dışa yuvarlayarak koldan ince bir rulo yapın. Bunun bir kısmını eğerek yavaşça tepsiden alın ve yağlanmış fırın tepsisi-neycrleştirin. Tümyufkaları böylece rulo yaptıktan sonra, hepsini uç uca gelecek şekilde tepsiye yerleştirin (birbirlerine çok yakın olmamaları gerekir). Üzerlerine fırçaylayumurta sarısıyla çırpılmış zeytinyağı sürün.

Tepsiyi önceden 180 °C ısıtılmış fırına yerleştirin. Üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 35 dakika) pişirin. Çıkardıktan sonra böreği yumuşak tutmak için üzerini örtün. Biraz soğuyunca istenilen uzunlukta (tercihen 10’ar cm.) kesin ve sıcakken servis yapın.

Etli Kol Böreği Tarifi 2019

Etli Kol Böreği Tarifi 2019

Related news

  • Etiket: yeni moda kazaklar
  • Anne Sütünün Bebek Gelişimine Katkıları
  • İlkbahar İçin Topuz Modelleri
  • 2019 Bayan Spor Giyim Gömlek
  • Düğüne Giderken Ne Giymeli

  • Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi


    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi

    Etli Kol Böreği Tarifi