Enginar Oturtma Tarifi 2019

Enginar Oturtma Tarifi 2019 Enginar Oturtma Tarifi

Enginar Oturtma Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Enginar Oturtma Tarifi

Malzemeler:

6 adet enginar, 300 gram kıyma,

1 adet orta boy kuru soğan,

2 adet orta boy domates,

3 adet sivribiber,

1 çorba kaşığı domates salçası,

1/4 paket margarin,

Yeterince tuz ve karabiber

Ayıklama suyu için:

2 litre su,

3 çorba kaşığı un,

1 adet limonun suyu.

Enginarları haşlamak için:

1 adet limon suyu,

2 litre et suyu ya da su.


Yapılışı:
Enginarın sapını kesip ayıkladıktan sonra, limonlu ve unlu suya koyalım. Diğer enginarları da aynı şekilde ayıklayıp, unlu suya ilave edelim.

Ayıklama işlemi bitince, enginarları başka bir tencerede, limonlu ve tuzlu suda haşlayalım.
Başka bir tencerede, ince kıydığımız kuru soğanı, margarin yağında pembeleştirip, kıymayı ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra salçayı ilave edip, 1-2 dakika dahakavuralım. Kabuğunu soyduğumuz ve kuşbaşı kestiğimiz 1 adet domatesi de ilave edip, baharatlarını koyalım.

1 su bardağı su ilave edip, bir taşım kaynatalım. Sonra bir tel süzgeçten suyunu süzelim ama atmayalım. Haşladığımız enginarların, çukur kısımları yukarı gelecek şekilde bir tepsiye dizelim.

İçlerine suyunu süzdüğümüz kıymayı doldurup, son kalan domatesten de yuvarlak dilimler kesip, kıymanın üzerine koyalım. Parmak büyüklüğünde kestiğimiz sivribiberleri de kürdan yardımı ile domateslerin üzerine tutturalım.

Süzdüğümüz kıymanın suyunu, tepsinin içine dökelim ve önceden ısıttığımız fırına koyalım. Üzerine koyduğumuz domatesler ve biberler birazcık kızarınca fırından çıkartıp, sıcak sıcak servis yapalım.

Enginar Oturtma Tarifi 2019

Enginar Oturtma Tarifi 2019

Related news

  • Buğday Ruşeymi Nasıl Tüketilir
  • Çalışanlara ücret ve ikramiye hükümlerinin temel ilkeleri. Bonus karşılığının bir örneği
  • İlaç Nifedipine: kullanım talimatları
  • KAHVELİ PASTA TARİFİ
  • Floresan mikroskopi: çalışma özellikleri

  • Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi


    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi

    Enginar Oturtma Tarifi