Elmalardan kütükler

Elmalardan kütükler

Elmalar değerli bir besindir ve diyettir.ürünü. Eski çağlardan beri bilinmektedir. Bunlar salgılanmasını, ödem azaltma, hematopoiezin gibi gut, multipl skleroz ve diğer hastalıkların tedavisinde bir gelişme artış, pişmiş, bu şekilde iyileştirilmesi sindirim kullanılır. Bu nedenle, her zaman elma kış için hazırlıklar yaptı.

Uzun zamandır günlük olarak yemek yersenizbir elma, o zaman hiç doktor yardımı gerekmez. Eski halk tıbbından bu meyvelerin hipertansiyonun tedavisi için önerildiği bilinmektedir. İçindeki pektin, ağır metaller (kurşun, kobalt, nikel) de dahil toksik maddelerin ve cürufların vücuttan atılmasına katkıda bulunur.

Apple diyetleri doktorlar tarafından tedavi için önerilirobezite ve diğer hastalıklar. Bu ürün yeni sezon özellikle yüksek hasatla, taze tutmak için her zaman mümkün olmadığından, elma kış hazırlıkları önemli ölçüde pişirmeye zamanı azaltarak, orijinal yemeklerin hazırlanması görevini kolaylaştırmak bazen verimli meyve imha etme ailesinin bir daha çeşitli bir diyet yapmak ve yardımcı .

Tarif 1

Her masada yıkanmış elmaların olması isteniyor.kış dönemi ve erken ilkbaharda. Nem, tad kalitesini arttırırken, ürünün korunmasını uzatmaya yarayan uygun bir yöntemdir. Elmalardan alınan bu kütükler küçük meşe fıçılarda (50 kg'a kadar) saklanmalıdır. maddeler:

İdrar yapmak için:

  • elma, boyuna göre sıralanmıştır (küçük veya orta meyvelere uygundur) namluyu doldurmak için gerekli miktarda;
  • Katın arasında ve üstlerinde küvetin altına döşenmek için taze, temiz saman, çavdar veya buğday;
  • 1 kg elma için 800 gram dolum çözeltisi.

10 litre enjeksiyon için:

  • 9.5 litre kaynak suyu;
  • Malt wort;
  • 150 g tuz;
  • 450 g bal veya 230 g beyaz şeker;
  • 120 gr hardal kurudu.

Malt suyu için:

  • 100 g malt (filizlenmiş ve doldurulmuş arpa tohumları);
  • 1 litre su.

Malt küspesi hazırlanır. Malt suya boşaltılır ve 15 dakika kaynatılır, soğutulur ve bir gün yaşlandırılır, daha sonra filtrelenir ve elde edilen 100 gr mangaloz kullanılır.

Doldurma işlemini hazırla. Tüm maddeler suda eritilir. Şeker yerine bal kullanılırsa ürün daha lezzetli ve lezzetlidir.

Haznenin altında, saman ile kaplı, yayılmışBir dizi elma (yukarı doğru kaynar). Her kat saman ile nüfuz eder ve üst kat da saman ile kaplanır. Bir yük ile ahşap bir kupa ile bastırın, hazırlanan dolguyu meyveleri tamamen kaplayacak şekilde doldurun. Namlu bir kapakla kapatılır ve ön fermantasyon için 15 ° C'lik bir sıcaklıkta 5 gün bekletilir. Elmalar çok miktarda sıvıyı emdiği için, ilk 4 günde, varilin üzerine 3-4 cm yüksekliğinde soğuk su eklenmesi gereklidir. Fermantasyon bittikten sonra, kupayı kupadan iyice yıkayın, namluyu durdurun ve bodruma koyun. Depolama sıcaklığı 2 ila 12 ° C Bir ay sonra ürün kullanıma hazırdır.

Tarif 2

Elmalardan büyük kütükler oluşturmak için daha kolay bir yol. Onlar da batırılmış olacak, ancak süreç daha basittir. maddeler:

İdrar yapmak için:

  • 1 kova elma;
  • 7 litrelik tuzlu su.

10 litre tuzlu su için:

  • 10 litre temiz su;
  • 2 bardak bal;
  • 100 g tuz.

Elma toplamak için herhangi bir yol onları gerektirirön sıralama. Meyve hasar görebilir, zararlılarla hasar görebilir ve lekelenir. Sonra yıkanır, atılır ve şu an bir tuzlu su hazırlanır. Suya bal ve tuz ekleyin, 30 dakika kaynatın. Tuzlu su soğutulur ve elmalara dökülür.

Tarif 3

Kütüğü kurutarak elmalardan yapın. Bu amaçla, erken çeşitleri ve damlalık kullanın. Tüm meyveler yıkanır, hasarlı parçaları keser, çekirdeği çıkarır, dairelere kesilir. Kurumadan önce doğal renklerini kaybetmemeleri için (koyulaştırılmaması), kaynar suda bir dakika batırırlar. Fırında 65 oC'de paslanmaz çelik ve podvyalivayuttan oluşan bir kafes üzerine yerleştirin. Sonra ipler üzerine iplik geçirin ve güneşte takılın.



Related news

  • Kahve Nasıl Yapılır Videosu
  • Vanilyalı Çikolatalı Cheesecake Tarifi Videosu
  • Uralların doğal alanları: bir masa ve bir açıklama
  • Anne Sütünü Arttıran Geleneksel Yöntemler
  • Vitamin Adjika: sağlık için bir reçete

  • Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler


    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler

    Elmalardan kütükler