El Açması Gözleme

El Açması Gözleme

  Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 7 su bardağı un + 1 su bardağı hamuru toparlamak için

İç malzemesi:

  • Beyaz peynir
  • Kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
  1. Mayayı bir bardak içine alın, üstüne 1 tatlı kaşığı şeker ilave ederek ılık suyu koyun ve karıştırın. 1-2 dakika kadar bekleyin. (maya kabarıp aktive olacak)
  2. Yoğurma kabına yumurtaları kırın. Üstüne, süt, yoğurt, sıvı yağ ve su ile karıştırdığınız mayayı ilave ederek karıştırın.
  3. 1-2 su bardağı un ilave edip üstüne kabartma tozunu da ekleyin ve ortalama 5 su bardağı daha un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. (Unu bardak bardak ilave ederseniz tutturması daha kolay olur.
  4. Toparlanan hamuru hafifçe unladığınız mutfak tezgahına alın ve 3-4 dakika daha yoğurun.
  5. Hamuru yoğurma kabına alıp üstünü örtün ve 1 saat kadar ılık bir yerde dinlenmeye bırakın.
  6. Hamur dinlenirken beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Kıymalı yapacaksanız (kapalı pide tarifin iç harcına buradan ulaşabilirsiniz)
  7. Kabaran hamuru unladığınız tazgaha alın ve istediğiniz büyüklükte ve adette bezeye ayırın (30 civarı).
  8. Her bir bezeyi 20-30 cm yufka boyutlarında açın.
  9. Ortasına peynirli harçtan yayın ve gözleme şeklinde kapatın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
  10. Yağlayıp ısıttığınız teflon tavada üstü ve altı kızarıncaya kadar pişirin.

El Açması Gözlemefotograflar Fotograf

Related news

  • Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi - Hafif Tatlı
  • Çocuğu Kardeşe Hazırlama
  • Etli Kara Lahana Sarması Tarifi
  • Rüyada Araba Yanması Ve Patlaması Görmek Ne Demek
  • Ayva Reçeli (Rende)

  • El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme

    El Açması Gözleme