Buffalo Wings: Yemek Tarifi

Buffalo Wings: Yemek Tarifi

Amerika'nın eşsesli şehri olan tarifi, dünyanın her yerinde popüler bir yemektir. Hazırlanmasında sıra dışı bir şey yoktur. Deneyimsiz bir aşçı bile onunla başa çıkacaktır.

Buffalo Wings: Yemek TarifiBufalo Tarifinin Kanatları

Kanat pişirmek için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

  • yaklaşık 1 kg tavuk kanadı;
  • yaklaşık 50 gram ağırlığında bir tereyağı parçası;
  • sirke içeren keskin sosu (orijinalde Frank "s Read Hot" alır) - 2-3 kaşık;
  • birkaç diş sarımsak;
  • bitkisel yağ - 300-400 gram.

Garnitür ve sos için:

  • kereviz ve havuç - 2-3 adet;
  • ekşi krema, mayonez - camın yarısı;
  • sarımsak, limon suyu - tadı;
  • mavi peynir - 200 gram;
  • maydanoz, tuz, karabiber.

Bufalo kanatları nasıl pişirilir?Waffle waffle fırında

1 adım

Etin hazırlanmasıyla başlayın. Kanatçıyı tamamen kullanabilirsiniz, ancak en uç, en küçük kısmı kesebilir ve sadece etinizi bırakabilirsiniz. Eklemde iki parçaya ayırın. Yani kızartma ve yemek için daha uygun olacaktır.

2. Adım

Geleneksel olarak, çanak kaynar yağda pişirilir. Fakat sağlıklı bir yaşam tarzının propagandası işini yapıyor ve birçok kişi fırında mandaların kanatlarını pişirmeye başladı. Sizin için seçim hakkını bırakıyoruz. Derin kızartma tavasında yaklaşık 400 gram tereyağı ısıtın. Kızartma tavuğunun derinliği, ihtiyacın olan daha az yağ. Ana şey, kanatların tamamen içine daldırılmış olmasıdır. Et yağda serbestçe yüzmelidir. Kanatlarını gevrek ve dinç olana kadar kızartın. Daha sonra ızgara üzerinde gezdirin. Yağ boşaltılmalıdır.

3. adım

Kanatlar kavururken, onlar için bir sos yapın. Mavi peynir doğrayın, ekşi krema ve mayonez ile karıştırın, kıyılmış sarımsak ve maydanoz koyun. Biraz sirke ve limon suyuna dökün. Tuz ve karabiber ekleyin. Damakta dene. Sosu sevmelisin. Aksi takdirde, örneğin sirke veya sarımsak gibi maddelerle oynayabilirsiniz. Karışımı önceden yapın, demlemek için biraz zamana ihtiyacı var. Sosu buzdolabında tutmak en iyisidir.

4. Adım

Cam aşırı yağın kanatlarından, ama onlar kadar değilson soğuktu. Bir sonraki aşamaya geçin. Bir tavada, bir parça tereyağını ısıtın. Sarımsakları ezin ve hafifçe kızartın. Sonra sil. İşini yerine getirdi. Kanatları yağda bırakın. Derin kızartmadan sonra kanatlardaki cilt kuruduğundan, yağı hızla emecektir. Bu nedenle, her şey çabucak karıştırılmalı, terbiye edilmeli ve biberlendirilmelidir. Prensip olarak, hepsi bu. Alabilirsin. Bufalo'nun basit kanatları çıktı. Orta, keskin ve süper kanatların tarifi, biber sosu içerir.

Adım 5buffalo kanatları nasıl pişirilir

Birkaç kaşık sos döküyoruz (eğer değilsesirke, sonra ekleyin). Her şeyi hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Sirkenin tamamen buharlaşmasına izin veremezsiniz. Derileri gevrek kalmalıdır. Orta-keskin bir buffalo kanadı var. Keskin ve "katil" için reçete, karanfil biberinin kullanımını içerir. Dikkatli olun - aşırıya kaçmayın.

6. Adım

Kanatlar hazır. Onları bir tabağa koyduk. Bira için bir çerez olarak (etin ciddiyetini söndürmek iyidir), kereviz ve havuçla birlikte uzun plakalara kesilir. Sebzeleri ekşi krema ve mayonez sosuna batırın ve tadını çıkarın. Bitmiş kanatlar, keskin bir şekilde ve hafif bir sirke kokusu ile, gevrek bir kabuk ile elde edilir.

.


Related news

  • OPG Ulyanovsk: gruplar, liderler
  • Evde Krem Yapımının İncelikleri
  • Cimcik Tarifi
  • Alçıpan Nasıl Uygulanır
  • Sarımsak için reçete

  • Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi


    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi

    Buffalo Wings: Yemek Tarifi